pieczone banany z czekoladą

Pieczone banany to chyba najłatwiejszy deser jaki istnieje. Robi się go mega szybciutko, dosłownie w 15 minut i jest to bardzo fajny pomysł na coś słodkiego. Wystarczą banany i czekolada.

zielone curry z kurczakiem, warzywami i orzeszkami.

Wspaniałe danie kuchni tajskiej wzbogacone w moim przepisie o orzeszki ziemne. Dla mnie to smak ostatnio bardzo uzależniający, zarazem pikantny i kremowy. Tego dania kilkakrotnie próbowałam wcześniej w tajskim barze a dziś z powodzeniem zagościło na moim stole. Bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu. Smacznego :)

zdrowe talarki z batatów z sosem czosnkowym

Bataty to pyszna i zdrowa przekąska. Łatwa do przygotowania, choć niestety trochę trzeba czekać zanim się upieką. Idealnie smakują z lekkim sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego. Nic tylko się zajadać :) Tym którzy jeszcze nie próbowali nigdy batatów szczerze polecam, sama się zdziwiłam jakie one są dobre!

"...Są słodkie w smaku, miękkie i delikatne. I znacznie zdrowsze od zwykłych ziemniaków. 100 gramów batatów zawiera około 85 kalorii. Taka ilość zaspokaja też... w 500 proc. dzienne zapotrzebowanie na witaminę A (beta-karoten), w ponad 50 proc. na witaminę C i więcej niż w 10 proc. na błonnik. W batatach znajdziemy dużo białka o właściwościach antyoksydacyjnych, witaminę B6 (chroni przed chorobami serca), a także cenne dla zdrowia pierwiastki – żelazo, potas, mangan, miedź. źródło: www.kuchnia.wp.pl" 

elegancka sałatka z szynką serrano, grana padano i gruszką

Dzisiaj propozycja na lekką sałatkę z ciekawymi składnikami. Wyszła bardzo wykwintna i elegancka. Słoność sera i szynki idealnie kontrastuje się z gruszką, a prażone pestki słonecznika dodają cudownego smaku. Dużym plusem jest szybkość przygotowania bo zajmuje tylko kilka minut, więc szczególnie polecam na dni, w których złapaliśmy kuchennego lenia. 

noworoczne postanowienia :) Warzywny sos 5 smaków z dodatkiem kaszy jaglanej

Święta minęły a noworoczne postanowienia zostały :) Otóż oczywiście jak pewnie co najmniej połowa ludzkości w tym cudownym nowym roku, a przynajmniej przez jakiś jego dłuższy czas zamierzam się zdrowo odżywiać. To znaczy, że w moim jadłospisie będzie więcej warzyw, roślin strączkowych, kasz i innych cudów . Oczywiście ograniczenie słodyczy praktycznie do zera to podstawa, co niestety nie jest proste, gdy wszystkie te pyszne batoniki tak smutno patrzą na mnie gdy stoję w kolejce w sklepie, choć na razie dzielnie się trzymam. Ale przede wszystkim trzeba dużo ćwiczyć...wracam więc do TRX'a, kettli oraz wypróbuję nowe dla mnie zajęcia GT. Tak się ciesze Asiu, że znów będziemy razem ćwiczyć, bo bez ciebie to ja się za szybko poddaje!

Dzisiaj tematem nr 1 jest kasza jaglana. Jest to jedna z najzdrowszych kasz, nie zawiera glutenu, ma bardzo wysoką wartość energetyczną, jest lekkostrawna a zawarty w niej krzem poprawia przemianę materii. Polecana zwłaszcza kobietom, gdyż ma dobry wpływ na włosy, skórę i paznokcie.

Jeżeli chodzi o dzisiejszy przepis to byłam naprawdę zadowolona z końcowego efektu, bo zawszę trochę się bałam różnego rodzaju kasz.

świąteczny piernik z orzechami

Dzisiaj proponuję przepis na pyszny świąteczny piernik, który możecie przygotować na poświąteczne łakomstwo :)

słodkie podarunki na każdą okazje- wersja świąteczna :)

Kochani, z okazji Świąt przygotowałam małe podarunki dla mojej rodziny. Z serii "co dołożyć do prezentów, żeby jakoś wyglądały" :) W każdym razie, w takim prezenciku znajdują się czekoladki- trzy rodzaje: mleczne, gorzkie i z białej czekolady. Coś takiego możecie przygotować na dowolną okazję, na pewno ucieszy i dopełni całość prezentu. Nie potrzebujemy do tego wiele bo tylko czekoladę, żurawinę oraz migdały. Pomysł na takie prezenciki wpadł mi do głowy dzięki wyjątkowej gospodyni, która przygotowała kiedyś podobne czekoladki u siebie w domu.
Wesołych Świąt :)

kotleciki z soczewicy w sosie pomidorowym z dodatkiem ricotty

Ostatnio bardzo zasmakowałam w różnego rodzaju daniach z dodatkiem soczewicy. Czasami staram się nią zastępować mięso i w niektórych przypadkach nawet bardziej mi smakuje.
To właśnie jeden z tych przypadków, gdzie zwykłe kotlety można zastąpić tymi z soczewicy i podać je z pysznym sosem pomidorowym z ricottą.

orientalny VegeBurger

Vegeburger to moje ostatnie odkrycie. Wiem wiem, że miliony już go uwielbiają, ale ja dopiero teraz zdecydowałam się spróbować coś innego niż to co zawszę biorę w knajpach. Kotlet z soczewicy z dodatkiem kminu rzymskiego dodaje burgerowi orientalnego smaku. Dodatki to rukola, pomidor i ser pleśniowy. Polecam wam kiedyś spróbować tę wersję, bo to według mnie to inne oblicze znanego nudnego burgera. Dodatkowo można podawać z domowymi frytkami i koniecznie piwkiem :)

moja chińszczyzna #1

Dzisiaj prezentuję danie, które zdecydowanie przypadło mi do gustu. Długo zastanawiałam się jak je nazwać, bo przecież nie ma oryginalnej chińskiej nazwy na moje prywatne wymysły. Samo danie robi się bardzo szybko, jednak trzeba się wcześniej trochę nakroić.