zdrowe talarki z batatów z sosem czosnkowym

Bataty to pyszna i zdrowa przekąska. Łatwa do przygotowania, choć niestety trochę trzeba czekać zanim się upieką. Idealnie smakują z lekkim sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego. Nic tylko się zajadać :) Tym którzy jeszcze nie próbowali nigdy batatów szczerze polecam, sama się zdziwiłam jakie one są dobre!

"...Są słodkie w smaku, miękkie i delikatne. I znacznie zdrowsze od zwykłych ziemniaków. 100 gramów batatów zawiera około 85 kalorii. Taka ilość zaspokaja też... w 500 proc. dzienne zapotrzebowanie na witaminę A (beta-karoten), w ponad 50 proc. na witaminę C i więcej niż w 10 proc. na błonnik. W batatach znajdziemy dużo białka o właściwościach antyoksydacyjnych, witaminę B6 (chroni przed chorobami serca), a także cenne dla zdrowia pierwiastki – żelazo, potas, mangan, miedź. źródło: www.kuchnia.wp.pl" 

mini przekąska: krakersy z pesto, pomidorkami i kremowym serkiem

Takie krakersiki to pomysł zaczerpnięty od jednej z moich koleżanek- Natalii, która podała takie na jednej z naszych babskich imprez i wszystkim smakowało. Wczoraj do meczu i ja takie zrobiłam, rezultat był taki sam :) Bardzo łatwe do przygotowania a dają zabójczy efekt. 

cannelloni z farszem z pomidorów i dodatkiem sera pleśniowego

Dzisiaj obiad z serii : Trzeba dziś wykorzystać zawartość lodówki- coś z tego będzie.
Wyciągnęłam więc z szafy cannelloni i postanowiłam coś z nich zrobić, wyszło fajne bo wszystko co jest na bazie sosu z pomidorów jest dobre :)

dietetyczne i zdrowe muffinki marchewkowe

Od dawna chodzi za mną jakaś zdrowa przekąska, która odciągnęłaby mnie od chęci spożycia batoników i czekoladek. Wreszcie nie musiałam ze sobą walczyć i mogłam z czystym sumieniem spożyć pyszną muffinkę :)Przepisu szukałam długo w internecie, żeby było jak najmniej cukru, ale w końcu i tak dałam go mniej niż w przepisie. Babeczki wychodzą zaskakująco dobre, zwłaszcza że nie ma w nich prawie w ogóle cukru.

grillowana cukinia z marynowaną fetą

Łatwa i przepyszna przekąska na każdą okazje :)

Składniki:

• 1 cukinia, im grubsza tym lepsza
• 1 opakowanie fety ok 150g
• 1 łyżeczka skórki cytryny
• tymianek
• ząbek czosnku
• oliwa z oliwek
• 1 mały jogurt naturalny

Najlepiej dzień wcześniej przygotować sobie marynowaną fetę, żeby się przez noc przegryzła. Ale jak nie ma czasu to można ją od razu podawać, też jest super. Zawsze można przygotować więcej fety i zostawić sobie na kanapki czy tosty bo trzyma się nawet do 2 tygodni.